ریکوتا، یک پیمانه موزارلا و اسفناج‌ها را در یک کاسه خوب با هم مخلوط کنید. کف آرام‌پز را با کمی روغن زیتون چرب کنید. یک پیمانه مخلوط گوجه‌فرنگی و سوسیس را در کف آن بریزید. یک لایه لازانیا روی آن قرار دهید. این روند را لایه‌لایه تکرار کنید و در لایه آخر یک ردیف لازانیا بچینید و هرآنچه از مایه گوجه‌فرنگی باقی مانده است، روی آن بریزید.
باتوجه به تمام مطالبی که درمورد خواص اسفناج برای پوست، استخوان‌ها و بینایی گفته شد؛ می‌توانید این ماده مقوی را در دوران بارداری نیز مصرف کنید.
تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید. سپس دو پیمانه از پنیر چدار، پنیر کاتیج، ساور کریم و نمک را به تخم‌مرغ‌ها اضافه و مخلوط کنید. مخلوط تخم‌مرغ را روی ماکارونی و اسفناج بریزید. فلفل قرمز کبابی و خردشده را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
۷. طرز تهیه پوره سیب زمینی اصل خوشمزه و مجلسی با شیر و جعفری
در یک قابلمه بزرگ، سیب زمینی ها، ۱ قاشق غذاخوری نمک و به مقدار کافی آب برای پوشاندن روی سیب زمینی ها اضافه کنید. تا حدی روی آن را بپوشانید؛ دما را بالا ببرید تا شروع به جوشیدن کند.
حالا یک قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. در نهایت یک‌چهارم پیمانه پنیر پارمزان در آن بریزید که با حرارت سس، ذوب خواهد شد.
*مصرف اسفناج در برخی افراد موجب بروز علائم حساسیت و آلرژی می‌شود.
زمانی نویسندگی ابزاری است برای آموختن و یاد دادن، انعکاسی است از درون خود ما. چیزی را که نمی‌توان بگویی، بهتر است بنویسی.
مخلوط اسفناج و پیاز، جعفری، نعنا، جوز هندی، نمک و فلفل را در یک کاسه بریزید و خوب به غذا با اسفناج و مرغ هم بزنید. در این مرحله نوبت به افزودن تخم‌مرغ‌ها، پنیر فتا و پارمزان است. در مدت‌زمانی که خمیر پای را درست می‌کنید، این مخلوط را در یخچال قرار دهید.
*استفاده از اسفناج به مقدار زیاد موجب بروز عارضه اسهال می‌شود.
سپس آن را از روی حرارت بردارید و خوب له کنید. در نهایت یک قاشق غذاخوری کره، یک قاشق غذاخوری آب‌لیمو تازه، نمک و فلفل سیاه به آن بزنید.
در این نوشیدنی از کره بادام زمینی برای تامین پروتئین، اسفناج برای ویتامین، آب نارگیل برای آب‌رسانی، روغن کتان و دارچین برای خواص متعددشان استفاده شده است.
حالا اسفناج خردشده را اضافه کنید و اجازه دهید که نرم شده و آب آن کشیده شود. تابه را از روی حرارت بردارید و آب‌لیمو، پودر چیلی قرمز و نمک در آن بریزید و بگذارید برای پنج دقیقه خنک شود. سپس آن را در غذاساز بریزید تا کاملا پوره شوند.
طرز تهیه سس مارینارا: یک عدد پياز بزرگ و چهار حبه سیر خرشده را در مقدار کمی روغن تفت دهید. ۶ عدد گوجه‌فرنگی را در غذاساز پوره کرده و به پياز و سير اضافه کنید و تفت دهید. دو قاشق آب‌ليمو، دو عدد برگ بو، یک قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل را نیز به این مخلوط بیفزایید.